貧血気味なので南部鉄瓶を買ってみる

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貧血には鉄分補給

会社の健康診断で貧血と診断されました。
要診断だったので、内科医にかかると、鉄分のお薬を処方されます。
ところが、この薬はなかなか胃に優しくなく、気分が悪くなるほど私には合いませんでした。できれば薬は飲みたくない。




何で鉄分補給?

鉄分補給を薬以外でするとなると、まず浮かんでくるのが食事。
有名なところでほうれん草、小松菜、レバーなど。
できるだけ、食事ではとるようにするものの、毎日となるとこればかりを食べてられませんでした。

鉄瓶と鉄鍋

ある友人宅で、お茶をごちそうになったところ、彼女が鉄瓶でお湯を沸かしていました。
その鉄瓶は?と聞くと、鉄分補給という返事。
鉄瓶や鉄鍋で調理をすると鉄が溶け出すとか。
そういえば、「ためしてガッテン」でそんな実験をしていたのを思い出しました。
薬の効果を期待するというより、毎日飲むお茶を鉄瓶で湧かすというシンプルな鉄分補給できるかもしれない方法に魅力を感じ、南部鉄瓶でお湯を沸かすことにしました。
お湯沸かし器よりも、しっかりと熱くなる鉄瓶で湧かすお湯。明らかにお茶の味まで違います。

鉄鍋で炒め物をするには、なかなか体力腕力がいるのですが、鉄瓶なら大丈夫。
沸騰した後、お湯をつぐときに熱いのを我慢するだけ。

鉄なのを実感するのは、水がついているとすぐにさびてしまうこと。取り扱いの注意事項は、絶対にお湯を残さないこと。水滴まで残さないように、拭き取る、あるいは再加熱して水分をとばすようにしましょう。

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